Whey Protein Isolate: qué es, beneficios y mejores marcas del mercado

Bajo en grasa y lactosa, el aislado de suero es una excelente opción para cualquier persona que siga una dieta restrictiva baja en carbohidratos.

Con alrededor de 60 a 80% de proteína pura en su composición, Whey Protein Isolate es una excelente opción de suplemento para quienes tienen una rutina de entrenamiento intenso, que requiere una mayor recuperación y definición muscular.

Por cierto, la facilidad de absorción de este suplemento puede contribuir a las dietas proteicas incluso para aquellas personas con problemas gastrointestinales. Además, sus rigurosos procesos de filtración permiten el aprovechamiento de la proteína de suero por los intolerantes a la lactosa.

Para obtener más información sobre el proceso de fabricación del aislado de proteína de suero y las mejores marcas disponibles, ¡continúe leyendo a continuación!

¿Cuáles son los principales tipos de proteína de suero?

Si ya has entrado en una tienda de suplementos, ya te habrás topado con varias nomenclaturas de Whey Protein, como: concentrada, aislada e hidrolizada. Por cierto, te habrás dado cuenta de que la Whey Protein hidrolizada es incluso más cara que las demás, pero ¿por qué?

En términos simples, toda la proteína de suero consiste en proteína de suero. Sin embargo, los productos pueden diferir debido al proceso de fabricación, filtración y adiciones.

Así, como su nombre lo indica, llamamos concentrado de proteína de suero a aquel en el que se concentra la proteína de suero. Al pasar por una sola filtración, este tipo de suero aún tiene grasa, minerales y lactosa.

En otras palabras, es un suero que tiene mayor variedad nutricional. Por cierto, resulta más barato porque el proceso consiste en filtrar, secar y agregar saborizantes. Sin embargo, eso no significa que sea una proteína de absorción lenta. En comparación con las proteínas con albúmina, carne y huevo, el concentrado de proteína de suero seguirá teniendo una absorción más rápida.

Whey Protein Isolate, por otro lado, tiene un proceso de filtrado más refinado, siendo más puro en términos de aislamiento de proteínas. Por lo tanto, se considera la mejor opción para aquellos que son intolerantes a la lactosa.

Ahora bien, la proteína de suero hidrolizada es la más cara de todos los tipos debido a que el proceso es bastante complejo. Así, la proteína de la leche queda completamente aislada y pasa por un predigestión, por lo que la alta velocidad de absorción hace que este tipo de suero sea perfecto para aquellas personas con problemas gastrointestinales. Pero, vale la pena mencionar que tal proceso encarece aún más el producto, que es el más caro de todos los tipos.

¿Cuáles son los beneficios del aislado de proteína de suero?

Teniendo en cuenta que el proceso de filtrado es más funcional en Whey Protein aislado, la cantidad de carbohidratos por porción es casi nula. Y es precisamente por eso que dijimos que este es un gran suplemento para aquellos que son intolerantes a la lactosa.

Además, la cantidad de proteína en el aislado es mayor que en el concentrado. Esto se debe a que en una primicia de la primera encontramos aproximadamente 27 g de proteína mientras que de este último 23g. En este sentido, el aislado de proteína de suero contiene alrededor de 4 g de proteína por ración más que el concentrado.

De esa manera, para aquellos que están haciendo una dieta baja en carbohidratos muy restringida o una dieta cetogénica, el aislado de proteína de suero puede ser más interesante que el concentrado.

Además, la Proteína de Suero aislada puede marcar una gran diferencia para los atletas de alto rendimiento, ya que promueve una recuperación más rápida lesiones musculares sufridas durante el entrenamiento.

El Mejor Aislado de Proteína de Suero: ¡3 opciones para comprar sin miedo!

Ahora que sabemos cuáles son los principales tipos de suero y comprendemos los mayores beneficios de su forma aislada, ¡veamos a continuación cuáles son las mejores marcas del mercado!

1.   Estándar de oro 100 % aislado

Con sofisticados procesos de filtración para aislar la proteína de suero de las grasas, los carbohidratos y el colesterol, Optimum Nutrition tiene uno de los mejores aislados de proteína de suero del mercado: el Gold Standard 100% Isolate.

El producto tiene solo 1 g de carbohidratos y 0 g de grasa, lo que lo convierte en un suero más noble. Por ración, son aprox. 80% proteína, 5,5 g de BCAA y 11,4 g de otros aminoácidos, que el organismo absorbe rápidamente.

2. Aislado de proteína de suero de Dux Nutrition

Perfecto para la recuperación y reconstrucción muscular, Whey Protein Isolate de Dux Nutrición cuenta con una microfiltración, lo que la convierte en una proteína 100% pura, tal y como señala el fabricante.

Su bajo contenido en carbohidratos y grasas lo convierte en un excelente post-entrenamiento e incluso en un valioso ingrediente para tus recetas de proteínas. También vale la pena señalar que Whey Protein Isolate de Dux Nutrition tiene un complejo de aminoácidos compuesto por: 6 g de BCAA, 2,5 g de glutamina y 2,7 ​​g de leucina por porción.

3. Integralmédica Iso Triple Cero

Marca de referencia en el mercado de suplementos, Médico integral también cuenta con su propio aislado de Proteína de Suero, más conocido como Iso Triple Zero. El suero de Integralmédica es conocido por sus siguientes beneficios: ganancia de masa muscular; recuperación y definición muscular; aumento de la saciedad.

El producto está compuesto por 26g de proteína, 6g de BCAA y 12g de aminoácidos esenciales. Además, al ser aislada, sus procesos de extracción y filtrado garantizan la pureza de la proteína, además de su bajo en carbohidratos. Además, cabe destacar su fácil absorción y su ausencia de gluten.

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